Detailhandel EFZ · Branchen · Stand
In der Lehre zur Detailhandelsfachfrau EFZ oder zum Detailhandelsfachmann EFZ wählst du eine Ausbildungs- und Prüfungsbranche, zum Beispiel Automobil, Post, öffentlicher Verkehr, Papeterie, Parfümerie oder Textil. Sie prägt die überbetrieblichen Kurse, die praktische Prüfung und deinen Notenausweis. Hier findest du alle Branchen und was sie für dein QV bedeuten.
Was eine Ausbildungs- und Prüfungsbranche ist
Nach Art. 2 der Bildungsverordnung finden die Bildung im Betrieb und die überbetrieblichen Kurse in einer im Anhang festgelegten Branche statt. Die Branche steht im Lehrvertrag. Sie ist unabhängig vom Schwerpunkt: Du hast also eine Branche (zum Beispiel Sportartikel) und einen Schwerpunkt (Einkaufserlebnisse oder Online-Shops). Beide stehen im Notenausweis.
Alle Branchen im Überblick
Der Anhang der Bildungsverordnung führt diese 22 Branchen auf:
- Automobil After-Sales und Automobil Sales
- Bäckerei-Confiserie
- Consumer-Electronics
- DO IT YOURSELF, Eisenwaren, Farben
- Elektrofach und Haushalt
- Landi und Lebensmittel
- Möbel
- Öffentlicher Verkehr und Post
- Papeterie und Parfümerie
- Schmuck-Edelsteine-Uhren
- Schuhe, Spielwaren, Sportartikel, Textil
- Zoofachhandel
Auf der Website von BDS werden aktuell 23 Branchen aufgeführt, zusätzlich «Living & Style». Massgebend ist die Liste im Lehrvertrag und in der geltenden Verordnung.
Was die Branche im QV ändert
Die Berufskenntnisse an der Berufsfachschule sind für alle Branchen gleich. Bei der praktischen Arbeit (VPA, 90 Minuten) gibt es zwei Varianten. Die Branchen Automobil After-Sales, Landi und Lebensmittel prüfen in Variante 2, alle anderen in Variante 1:
| Position | Variante 1: Dauer, Gewicht | Variante 2: Dauer, Gewicht |
|---|---|---|
| 1 Kundenbeziehungen und Produktkenntnisse | 40 Min., 50 % | 30 Min., 35 % |
| 2 Bewirtschaften und Präsentieren | 20 Min., 20 % | 30 Min., 35 % |
| 3 Schwerpunkt | 30 Min., 30 % | 30 Min., 30 % |
Automobil, Post und öffentlicher Verkehr
Bei Automobil Sales und Automobil After-Sales handelt es sich um zwei getrennte Branchen. After-Sales prüft in Variante 2, Sales in Variante 1. In Branchen mit Dienstleistungen am Schalter, etwa Post oder öffentlicher Verkehr, findet die VPA laut Ausführungsbestimmungen auf der Verkaufsfläche oder im Schalterbereich statt. Statt einer Warenpräsentation kann dann eine Dienstleistungspräsentation verlangt werden.
Papeterie, Parfümerie, Textil und Co.
Jede Branche hat einen eigenen Lernzielkatalog und führt eigene überbetriebliche Kurse durch. Die Kompetenznachweise der üK prüfen vor allem den Bereich C (Produkte- und Dienstleistungskenntnisse) und im dritten Lehrjahr deinen Schwerpunkt. In der Parfümerie geht es zum Beispiel um andere Produktkenntnisse als im Textil. Das Vorgehen in der Beratung bleibt aber gleich. Wie du Beratungsgespräche aufbaust, zeigt Kundenberatung und Fragetechnik.
Branchenwechsel während der Lehre
Wechselst du Betrieb oder Branche, werden die betrieblichen Kompetenznachweise übernommen. Die Kompetenznachweise der überbetrieblichen Kurse werden bei einem Branchenwechsel nicht übernommen. Du musst sie nachholen. Kläre einen Wechsel deshalb früh mit dem kantonalen Amt und der neuen Branche.
Branche und Zulassung für Erwachsene
Erwachsene ohne Lehre können nach Art. 32 BBV zum QV zugelassen werden. Die Bildungsverordnung verlangt mindestens drei Jahre Berufserfahrung im Detailhandel und in der angestrebten Branche (Art. 18). Mehr zum Ablauf steht im Ratgeber zum QV Detailhandel. Welche Rolle der Schwerpunkt spielt, erklärt Gestalten von Einkaufserlebnissen.
Welche Branche passt zu dir?
Bei der Lehrstellensuche lohnt sich ein Blick auf dein Interesse an Produkten. Wer gerne Technik erklärt, fühlt sich in Consumer-Electronics oder Elektrofach wohl. Wer Mode mag, wählt Textil oder Schuhe. Wer gerne Fragen am Schalter beantwortet, findet in Post oder öffentlichem Verkehr Dienstleistungen statt Waren. Schnuppere in zwei verschiedenen Branchen, bevor du dich entscheidest. Der allgemeine Teil der Ausbildung ist für alle gleich, so bleibt ein späterer Wechsel des Arbeitgebers nach dem EFZ möglich.
Wichtig zu wissen
Aufbau, Termine, Gebühren und Zulassung legt die Prüfungsträgerschaft fest und kann sie ändern. Massgebend sind die aktuelle Prüfungsordnung und Wegleitung. Dieser Ratgeber ist ein unabhängiges Lernangebot und keine Rechts- oder Steuerberatung.
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Häufige Fragen
Wie viele Branchen gibt es im Detailhandel EFZ?
Die Bildungsverordnung nennt 22 Ausbildungs- und Prüfungsbranchen. Die Website von BDS führt aktuell 23 auf, zusätzlich Living & Style.
Ist die Prüfung je nach Branche anders?
Die Berufskenntnisse sind gleich. Die VPA hat zwei Varianten: Automobil After-Sales, Landi und Lebensmittel prüfen in Variante 2, alle anderen Branchen in Variante 1.
Gibt es eine Branche Post oder öffentlicher Verkehr?
Ja, beide sind eigene Ausbildungs- und Prüfungsbranchen. Die VPA kann im Schalterbereich stattfinden.
Was passiert bei einem Branchenwechsel?
Betriebliche Kompetenznachweise werden übernommen, die üK-Kompetenznachweise nicht. Diese musst du nachholen.
Steht die Branche im Notenausweis?
Ja, zusammen mit dem Schwerpunkt (Art. 24 der Bildungsverordnung).
Quellen und weiterführende Links
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